진안 김장맛의 정석

제8회 진안고원 김치보쌈축제가 2026년 11월 14일 토요일부터 11월 15일 일요일까지 이틀간 진안로컬푸드 진안점 일원에서 열린다.

이번 축제는 진안고원에서 생산된 배추와 고추로 만든 김치에 보쌈을 곁들이는 자리다. 김장철을 맞아 가족이 함께 김치와 보쌈을 즐길 수 있도록 마련됐다.

축제 일정

진안고원 김치의 특징

진안의 배추는 고랭지에서 자라 육질이 단단하고 아삭한 식감을 갖춘 것이 특징이다. 여기에 품질 좋은 진안고추로 만든 고춧가루를 더해 진안고원 김치의 맛을 완성한다.

단단하고 아삭한 고랭지 배추와 진안고추로 만든 고춧가루의 조합이 이번 축제의 중심이다. 갓 담근 김장김치와 함께 즐기는 보쌈도 축제를 대표하는 먹거리로 소개된다.

김치와 보쌈의 만남

김장김치와 보쌈은 서로 어울리는 대표적인 먹거리다. 제8회 진안고원 김치보쌈축제에서는 품질 좋은 진안 김치와 보쌈의 조화를 한자리에서 만날 수 있다.

축제 현장에는 김장철 특유의 활기와 먹거리의 풍성함이 어우러질 전망이다. 가족 단위 방문객도 함께 즐길 수 있는 가을 김장 나들이로, 진안고원의 농산물과 김치의 특성을 자연스럽게 살펴볼 수 있는 행사다.

진안에서 즐기는 김장 나들이

이번 행사는 진안고원 배추의 아삭한 식감과 진안고추로 만든 고춧가루, 김장김치와 보쌈의 조합을 중심으로 진행된다. 축제 기간은 주말인 토요일과 일요일 이틀이며, 장소는 진안로컬푸드 진안점 일원이다.

2026년 가을 김장 나들이를 계획한다면 행사 기간과 장소를 확인할 필요가 있다. 제8회 진안고원 김치보쌈축제는 진안의 품질 좋은 김치와 보쌈을 가족과 함께 즐기는 축제로 방문객을 맞는다.