완주 국물맛집 여섯선

찬 바람이 불고 아침저녁 기온이 내려가면 자연스럽게 따뜻한 국물 한 그릇이 떠오른다. 보글보글 끓는 국물에 고기와 채소, 면처럼 든든한 건더기가 더해진 음식은 쌀쌀한 계절의 한 끼로 잘 어울린다.

전북 완주군에는 진한 곰탕부터 얼큰한 곱창전골과 어탕, 깊은 풍미의 추어탕, 고소한 들깨칼국수, 푸짐한 닭볶음탕까지 서로 다른 매력을 지닌 국물 요리가 있다. 완주군민이 추천한 여섯 곳을 메뉴의 특징과 소재지 중심으로 정리했다.

용진 대왕가든 곱창전골

완주군 용진읍에 있는 대왕가든에서는 얼큰하고 진한 국물이 돋보이는 소곱창전골을 맛볼 수 있다. 부드러운 곱창과 여러 채소가 함께 들어가 국물뿐 아니라 건더기까지 든든하게 즐길 수 있는 메뉴다.

상 위에서 보글보글 끓는 전골은 곱창의 진한 맛과 채소의 풍성함이 한데 어우러진다. 얼큰한 국물로 속을 따뜻하게 채우고 싶은 날 선택하기 좋은 음식이다.

대왕가든 위치는 전북 완주군 용진읍 구억명덕로 11이다.

삼례 한도령본가추어탕

완주군 삼례읍의 한도령본가추어탕은 깊은 풍미를 지닌 추어탕을 선보인다. 뜨거운 뚝배기에 담긴 추어탕 국물에는 향긋한 부추가 더해져 쌀쌀한 계절에 어울리는 따뜻한 한 끼를 완성한다.

추어탕과 함께 여러 곁들임 메뉴를 차려 먹을 수 있어 국물과 반찬을 두루 즐기기 좋다. 따끈한 국물과 든든한 식사를 함께 찾는 경우 눈여겨볼 만하다.

한도령본가추어탕 위치는 전북 완주군 삼례읍 녹색로 64다.

봉동 들깨칼국수

봉동읍의 들깨칼국수에서는 진한 들깨 향을 품은 칼국수를 만날 수 있다. 걸쭉하고 고소한 국물과 쫄깃한 면발이 어우러져 얼큰한 음식과는 또 다른 부드러운 맛을 보여준다.

칼국수에는 김치와 깍두기를 곁들일 수 있다. 고소한 들깨 국물을 머금은 면발과 아삭한 곁들임 음식이 한 상에서 조화를 이룬다. 매운 국물보다 담백하고 편안한 맛이 당기는 날 잘 어울리는 메뉴다.

들깨칼국수 위치는 전북 완주군 봉동읍 봉동동서로 125다.

소양 대승가든 닭볶음탕

완주군 소양면의 대승가든에서는 칼칼한 양념과 깊은 맛이 어우러진 닭볶음탕을 맛볼 수 있다. 먹음직스럽게 익은 닭고기와 큼직한 채소에 진한 양념이 배어 있어 푸짐한 식사를 즐기기에 알맞다.

양념을 머금은 닭고기와 감자를 함께 먹으면 자연스럽게 밥이 생각나는 구성이다. 넉넉한 닭볶음탕을 가운데 두고 나눠 먹을 수 있어 가족이나 친구와 함께하는 식사에도 어울린다.

대승가든 닭볶음탕은 방문 1시간 전 대승가든 예약이 필수다.

대승가든 위치는 전북 완주군 소양면 대승길 7이다.

고산 동락가든 어탕

완주군 고산면에 있는 동락가든은 진하게 우려낸 어탕 국물에 얼큰한 매운맛을 더한 음식을 선보인다. 깊고 칼칼한 풍미를 느낄 수 있으며 뜨거운 국물과 푸짐한 건더기가 함께 담겨 든든한 한 끼가 된다.

일반적인 국물 음식과 다른 어탕의 개성을 찾으면서 얼큰한 맛까지 즐기고 싶을 때 살펴볼 수 있는 곳이다. 진한 국물의 풍미와 매운맛이 한 그릇 안에서 어우러진다.

동락가든 위치는 전북 완주군 고산면 고산로 164다.

상관 가마솥곰탕

완주군 상관면의 가마솥곰탕에서는 가마솥에 푹 고아낸 곰탕을 맛볼 수 있다. 진하고 깊은 뽀얀 국물에 부드러운 고기가 더해져 담백하면서도 든든한 한 그릇을 이룬다.

송송 썬 대파를 국물에 곁들이면 곰탕 특유의 따뜻한 풍미를 즐길 수 있다. 자극적인 음식보다 편안하고 담백한 국물이 생각나는 날 어울리는 메뉴다.

가마솥곰탕 위치는 전북 완주군 상관면 내사길 12다.

취향에 따라 고르는 완주 국물

완주의 여섯 음식점은 저마다 뚜렷한 국물 맛을 갖추고 있다. 얼큰함을 원한다면 곱창전골이나 어탕을, 고소한 맛을 찾는다면 들깨칼국수를 살펴볼 수 있다. 깊은 풍미의 추어탕과 담백한 곰탕은 따뜻하고 든든한 식사에 어울리며, 칼칼한 닭볶음탕은 여러 사람이 푸짐하게 나누기 좋다.

쌀쌀한 날 완주에서 무엇을 먹을지 고민된다면 원하는 국물의 농도와 매운맛, 함께 식사할 사람을 고려해 여섯 곳 가운데 한 곳을 선택할 수 있다.