송천동 피순대 국밥 두곳

2026년 10월도 막바지에 접어들면서 전주 송천동에는 아침저녁으로 제법 쌀쌀한 바람이 불고 있다. 옷깃을 여미게 되는 계절에는 속을 따뜻하게 채워 주는 국물 요리가 자연스럽게 떠오른다. 송천동에서 순댓국과 피순대를 찾는다면 별미순대와 마이산피순대를 눈여겨볼 만하다.

두 식당은 모두 동네 손님이 꾸준히 찾는 곳이지만 메뉴 구성과 이용 환경에는 차이가 있다. 별미순대는 깔끔한 국물의 순댓국과 촉촉한 피순대가 중심이고, 마이산피순대는 여러 사람이 함께 먹기 좋은 순대전골과 볶음밥이 돋보인다.

송천동 순댓국 두 곳

별미순대의 깔끔한 국물

별미순대는 전주 송천동 먹자골목과 가까운 곳에 자리한 작고 아담한 식당이다. 규모는 크지 않지만 동네 손님들이 꾸준히 찾는 분위기가 이어진다. 별도의 전용 주차장은 없어 골목 주차 여건을 살피거나 도보로 이동해야 한다.

기본 반찬은 순댓국집에서 익숙하게 볼 수 있는 구성이다. 대표적으로 맛볼 수 있는 메뉴는 순댓국과 피순대다. 순댓국은 깔끔한 국물이 특징이며, 양념에 무친 부추와 들깨를 더하면 국물에 고소함과 향이 보태진다.

피순대는 따뜻한 물에 토렴한 듯 촉촉한 상태로 나온다. 수분을 머금은 피순대는 질감이 한층 부드럽게 느껴지며, 새우젓을 살짝 올려 먹거나 마늘과 고추를 함께 곁들이는 방식으로 맛의 변화를 줄 수 있다.

별미순대에서는 닭도리탕도 인기 메뉴로 언급된다. 다만 이곳의 중심을 이루는 선택은 따뜻하고 깔끔한 국물의 순댓국과 촉촉한 피순대다. 혼자 또는 소규모로 든든한 한 끼를 먹으려는 손님에게 메뉴 구성이 분명한 곳이다.

마이산피순대의 푸짐한 전골

마이산피순대는 주차장이 마련돼 있어 차량으로 찾을 때 주차 부담을 덜 수 있다. 이곳 역시 송천동에서 손님이 꾸준히 이어지는 식당이다. 식사 시간에는 순대 요리를 찾는 사람들이 자리를 채우며 활기 있는 동네 식당의 모습을 보인다.

실내 벽면에는 여러 농기구와 옛 소품이 놓여 있다. 풍로를 비롯한 오래된 물건들이 공간에 소박한 분위기를 더한다. 화려한 장식보다는 과거 생활상을 떠올리게 하는 물건들이 식당의 개성을 만든다.

이곳에서 중심이 되는 메뉴는 순대전골이다. 전골에는 콩나물과 쑥갓이 들어가며, 채소가 국물에 시원한 맛과 향긋한 풍미를 더한다. 양이 넉넉해 여러 사람이 함께 나눠 먹기 좋고, 순대전골과 별도로 피순대 반절을 곁들이는 구성도 가능하다.

피순대는 새우젓과 함께 먹거나 마늘, 고추 등 곁들임 채소를 올려 먹을 수 있다. 같은 피순대라도 곁들이는 재료에 따라 짠맛과 알싸한 맛이 더해져 각기 다른 조합을 즐길 수 있다.

전골 뒤에는 볶음밥

순대전골을 거의 먹은 뒤에는 볶음밥을 주문할 수 있다. 졸아든 전골 국물과 남은 채소가 밥에 어우러지면서 식사의 마지막을 채운다. 국물의 맛이 밥에 스며들고 채소가 함께 볶아져 전골과는 또 다른 식감과 풍미를 낸다.

처음부터 볶음밥까지 고려한다면 전골의 양을 살피며 식사 속도를 조절하는 편이 좋다. 순대전골과 피순대, 볶음밥으로 이어지는 구성은 여러 사람이 푸짐하게 식사하려 할 때 마이산피순대의 특징을 잘 보여준다.

취향에 따른 선택

• 깔끔한 순댓국 국물과 촉촉한 피순대를 중심으로 먹고 싶다면 별미순대가 알맞다.
• 여럿이 순대전골을 나누고 볶음밥까지 이어서 먹고 싶다면 마이산피순대가 어울린다.
• 차량 이용자는 별도 주차장이 없는 별미순대와 주차장이 마련된 마이산피순대의 차이를 미리 고려할 필요가 있다.

두 곳은 같은 송천동의 순대 음식점이지만 식사의 방향은 뚜렷하게 갈린다. 한 그릇의 따뜻한 순댓국을 원하는 날에는 별미순대가, 채소가 들어간 전골을 여럿이 둘러앉아 먹고 싶은 날에는 마이산피순대가 선택지가 된다. 쌀쌀한 바람이 부는 계절, 각각의 장점을 비교해 방문 목적과 인원에 맞춰 고를 수 있다.

식당 위치