간편식 대신 나트륨·당류 줄인 '고등어 라따뚜이 파스타' 레시피 발표
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나트륨·당류 줄인 가정 간편식 활용 요리 ⑧ ‘고등어 라따뚜이 파스타’
고등어 라따뚜이 파스타 레시피를 소개합니다.
요리 재료
- 스파게티면 150g
- 푸실리 고등어 2마리
- 올리브 오일 2큰술
- 다진 마늘 1큰술
- 다진 양파 1/2개
- 토마토 소스 1컵
- 후추 약간
- 파슬리 가루 약간
조리 순서
1 | 2 | 3 |
스파게티면을 삶는다. | 고등어를 손질하여 토마토 소스와 함께 볶는다. | 마늘과 양파를 넣고 볶는다. |
4 | 5 | 6 |
스파게티면에 소스를 곁들여 고르게 섞은 후 그릇에盛(행)는다. | 파슬리 가루와 후추를 뿌린다. | 완성! |
요리 포인트
고등어를 넣고 볶을 때 너무 오래 볶지 말고 살짝 익혀주는 것이 포인트입니다.
참고
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