간편식 대신 나트륨·당류 줄인 '고등어 라따뚜이 파스타' 레시피 발표

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나트륨·당류 줄인 가정 간편식 활용 요리 ⑧ ‘고등어 라따뚜이 파스타’

고등어 라따뚜이 파스타 레시피를 소개합니다.

요리 재료

  • 스파게티면 150g
  • 푸실리 고등어 2마리
  • 올리브 오일 2큰술
  • 다진 마늘 1큰술
  • 다진 양파 1/2개
  • 토마토 소스 1컵
  • 후추 약간
  • 파슬리 가루 약간

조리 순서

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스파게티면을 삶는다. 고등어를 손질하여 토마토 소스와 함께 볶는다. 마늘과 양파를 넣고 볶는다.
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스파게티면에 소스를 곁들여 고르게 섞은 후 그릇에盛(행)는다. 파슬리 가루와 후추를 뿌린다. 완성!

요리 포인트

고등어를 넣고 볶을 때 너무 오래 볶지 말고 살짝 익혀주는 것이 포인트입니다.

참고

식품 안전정보 및 영양정보를 확인하여 건강한 식사 습관을 유지해보세요.

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